Zarazkowe gotowanie - chrupiące ciasteczka z płatków owsianych

Korzystając z rewelacyjnego, szybkiego i prostego przepisu podanego na tej stronce, natchnienie czerpiąc od Magdy i Toli, postanowiłyśmy upiec z Hanią ciasteczka. Wyszły przepysznie, zniknęły ekspresowo, tylko cudem udało mi się uratować po jednym dla wszystkich Haniutkowych Dziadków :) Poniżej przepis na rewelacyjne ciasteczka w wykonaniu Hani :D







200 g miękkiego masła włożyć do miski

zmiksować na puszystą masę

sprawdzić, czy Mama naprawdę wsypała cukier do szklanki

po czym dodać 3/4 szkl. cukru do masła nie przerywając miksowania

miksować jednocześnie oczyszczając paluszki z cukru :)

dodać 1 duże jajko - miksować

dodać 1 szkl. mąki...

... 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia...

...1/2 łyżeczki sody i szczyptę soli...

...oraz 2,5 szkl. płatków owsianych - miksować wszystko razem

zastanowić się, czy wszystkie składniki zostały wykorzystane i kto narobił takiego bałaganu ;)

sprawdzić, czy ciasto ma odpowiednią konsystencję

po czym posprzątać choć trochę :)

blachę wyłożyć papierem do pieczenia; z ciasta robić kulki wielkości orzecha włoskiego, spłaszczyć łyżką, układać na blasze w sporych odstępach

Piec ok. 14-17 min. w temp. 180 st. (do lekkiego zbrązowienia)

przed zdjęciem z blachy chwilę odczekać, po czym stwierdzić: "mimi, bleeee!"

Po chwili namysłu ponownie spróbować i zachwycić się efektem własnej pracy :D


SMACZNEGO!!!